Chicos, les dejo la práctica para esta semana, por favor lean detenidamente las instrucciones. Ya saben iremos resolviendo las dudas conforme avancen en su prática.
Elabora un libro en Excel y aplica las formulas y funciones
necesarias.
En un restaurant-bar se requiere llevar el control diario de las
comandas, donde en el momento de ingresar los platillos requeridos
por mesa, automáticamente los movimientos de ingredientes se vean
reflejados en cocina e inventario así como en las ganancias y utilidades de
la hoja de ventas.
Se maneja un menú con los siguientes tiempos: 3 tipos cremas, 5
diferentes platillos fuertes, 3 bebidas con alcohol y 4 diferentes tipos de
refrescos.
Se necesita saber el número total de platillos vendidos y el número
total por tiempos. El total de las ventas, el costo de producción y la
utilidad.
Al final del día se requiere levantar el pedido a los proveedores
teniendo como referencia las ventas del día, y haciendo una proyección de
incremento de ventas del 20% con referencia al día anterior.
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